Café la humedad, villar y reunión reza la
letra de este bello tango interpretado tanto por artistas nacionales e
internacionales. Los
bares o también llamados cafés en Buenos Aires forman parte de la cultura vida
e identidad de la ciudad como así también parte de su entretenimiento y
actividad turística en general.
Se llaman notables o adquieren este
calificativo ya que estos han sido fundo en siglos pasados, conservando así
gran tradición y popularidad entre habitantes de la ciudad y curiosos turistas. Además suelen ser lugares donde han pasado
sus vidas numerosas y grandes personalidades propias del periodismo, cultura y
espectáculo argentino.
73 son los bares que llevan este mote y han
recibido el reconocimiento de Patrimonio Cultural de la Ciudad de Buenos Aires.
Café Tortoni es una propuesta más que
interesante e ideal para los amantes del tango, ubicada en pleno corazón de
Barrio Monserrat en Av. de Mayo 825.
Un lugar que invita a trasladarse a una
entrañable época su entrada se destaca
por su cartel con letras fileteadas, su interior está cubierto esta revertido
por imponentes cortinas rojas, además cuenta con un escenario donde cada noche
los clientes se deleitan con impecables shows de tango, la fama del lugar
cuneta que allí se sirven los cafés más rico de Argentina además de otras delicias. Funciona desde 1888
y es un lugar ideal para conocer.
Café de García entra también en el grupo de
notables, funciona en Villa Devoto desde el año 1927. Su estilo en su puerta de
ingreso está adornado por dos faroles coloniales, ya en su interior y en el
salón principal se observan tres mesas de villar, las paredes están revestidas
de fotografías, páginas de revistas de años que no circulan más y dedicatorias
de personajes celebres, como Maradona,
Francis Ford Coppola, Felix Luna Y Alejandro Dolina.
También se pueden observar objetos variados y
antiguos que le dan un toque único al bar. Confitería Ideal funciona desde 1910 y se
caracteriza por su lujosa ambientación, con materiales importados desde Europa
como arañas, vitrales, mármoles, cristales y diferentes artículos culinarios.
La Recoleta claro está no podía no tener un
bar notable entre sus calles, aquí se encuentra el bar La Biela en Av. Quintana
al 600. Cuenta con gran prestigio y su decoración está ambientada en el siglo
pasado, el lujo y la elegancia se hacen presentes en cada una de sus paredes y
en la exquisita vajilla que acompaña grandes delicias.
Por último Las Violetas es una tradicional
confitería-café y restaurant que data desde 1884 y está ubicada en la zona de
Almagro. Se distinguen hermosas ventanas y puertas con vitrales que mezclan
componentes de Francia y China.
Es un lugar que recrea la vista ofreciendo un
decorado suntuoso y cargado de una historia muy particular. Esta confitería fue
punto de reunión clandestina de Abuelas de Plaza de Mayo, quienes de juntaban
simulando algún festejo para tratar de encontrar a sus hijos o nietos
desaparecidos en la dictadura de 1976-1983.
El recorrido por bares natales en Buenos
Aires guarda en sus cafés un poquito de
la historia de la ciudad, ofreciendo a los turistas que llegan lo mejor de sí y
un viaje a un pasado lejano pero vivo en cada uno de estos sitios.
